Rostad Majspuré
Ett riktigt höjdartillbehör till grillen.
Till 4 pers.
- 300g frysta majskorn
- 3 dl grädde
- salt, svartpeppar
- Rosta majsen på bakplåtspapper i ugn (250 grader) i ca 20 minuter. Rör om några gånger under tiden. Det är viktigt att den får rejält med färg.
- Häll över den rostade majsen i en kastrull och slå på grädde
- Låt koka ihop tills det börjar tjockna
- Salta, peppra och mixa med en mixerstav eller liknande
Rustikt, med kraftig smak som matchar vilken grillbit som helst.
