Råmarinerad broccoli
Alltid en bra idé! Krispiga och nyttiga smakbomber som går att variera tills fantasin sätter stopp.
Till 1 broccoli, delad fint i små bitar
- 2 msk ljus soja
- 2 msk vinäger (äppelcider i detta fall)
- 1 msk socker
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk fisksås
Gör såhär:
- Krama och massera allt samman noga och låt stå minst 30 min.
- Servera till grillat eller wokat. Toppa dina sallader, din pasta. Ha på buffén….
Gör egna varianter och lek med ingredienser enligt principen:
Sälta (soja, salt, örtsalt etc. )
Syra (vinäger, citron eller limesaft)
Olja (oliv, sesam, raps….)
Smaksättning (citronzest, ingefära, vitlök, örtkryddor)
