Fredrik – kock, musiker och numera matbloggare

Han bakom sötpotatisen är jag, Fredrik, den som lagar maten o knäpper bilderna. Malmöbo (urspr. östgöte), kock, musiker och numera matbloggare.

Matskiftet som idé kom till i samband med den kulinariska nytändning jag fick när jag började laga grönare mat. Jag upplevde att jag blev mer kreativ, att min mat blev färggladare, smakrikare – roligare helt enkelt.

Denna erfarenhet ligger till grunden för Matskiftet – inspo, tips och recept för dig som vill laga grönare mat och bli mer kreativ i köket.

Jag vill också passa på att säga hur kul det har varit att få göra så många nya bekantskaper på Instagram.
Det är oerhört inspirerande att surfa runt bland er, upptäcka ny mat, ta del av era personligheter.
Stort tack för att ni delar med er! Fortsätt skapa underbar mat! Tack till er som tittar in där, kommenterar, peppar eller bara kikar runt.
Hjärtligt välkomna!

Jag hoppas att ni får med er lite inspiration från både Instagramkontot och matskiftet.se!

Så en uppmaning:

Hör gärna av er till mig om frågor, önskemål om innehåll, tips på andra matkreatörer!
Dela också gärna @matskiftet med någon ni tror skulle gilla det!

Tack för nu!